పైకి వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు
కేక్‌లు స్కూల్ ఫెయిర్‌లు, కేక్ స్టాల్‌లు మరియు నిధుల సేకరణ వేడుకలలో విక్రయించాలనే అభ్యర్థనలు పరిమిత సమయం మరియు తక్కువ డబ్బుతో తల్లిదండ్రుల గుండెల్లో భయాన్ని కలిగిస్తాయి.
వ్యక్తిగతంగా, కేక్‌లను ఒక్కొక్కటి 30p కి విక్రయిస్తే, ఖరీదైన పదార్థాలపై పౌండ్లను ఖర్చు చేయడం సమంజసమని నేను అనుకోను.
బదులుగా, నేను పదార్థాల సంక్షిప్త జాబితాతో వంటకాలను ఎంచుకుంటాను మరియు వాటి విలువ పరిధి వెర్షన్‌లను ఎంచుకుంటాను. గ్రీన్ & బ్లాక్స్ 70% డార్క్ చాక్లెట్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఇది సరైన సమయం కాదు.
చౌకైన మరియు సంతోషకరమైన గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరింత ఖరీదైన కాస్టర్ షుగర్ వలె తియ్యగా ఉంటుంది, మరియు కొంగ లేదా బేకింగ్ స్ప్రెడ్ వెన్నకి మంచి ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు కలపడం సులభం.
కనీస ఫస్ మరియు డబ్బుతో రొట్టెలుకాల్చు స్టాల్‌ని ధైర్యంగా ఉంచడానికి అగ్ర చిట్కాలు
(చిత్రం: విశ్వాస విలుకాడు)
- భారీ మఫిన్ వెర్షన్‌ల కంటే చిన్న కప్ కేక్ కేసులను ఉపయోగించండి, కాబట్టి మీరు అదే మిశ్రమం నుండి మరిన్ని కేక్‌లను పొందవచ్చు.
- సుదీర్ఘమైన బేకింగ్ సామాగ్రి కోసం పౌండ్ షాపులు మరియు సూపర్ మార్కెట్ ప్రమోషన్‌లపై ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి, ఉదాహరణకు 3 ధర కోసం 2 ధరల కోసం స్ప్రింక్ల్స్ నుండి తంతువులు, నక్షత్రాలు, వెండి బంతులు మరియు ఫుడ్ కలరింగ్. ASDA ప్రస్తుతం 100 కేక్ కేసులను కేవలం 58p కి విక్రయిస్తోంది .
- మీకు బాగా నచ్చిన కేక్ టిన్‌లో ఏదైనా పంపవద్దు, ఎందుకంటే మీరు దాన్ని మళ్లీ చూడలేరు (అవును, మీ పేరు మరియు మొబైల్ నంబర్ లేదా మీ పిల్లల పేరు మరియు స్కూల్ క్లాస్‌తో కూడా లేబుల్ చేయబడింది). బదులుగా, పేపర్ ప్లేట్లు, షూ బాక్స్ మూతలు లేదా పాత తృణధాన్యాల పెట్టెను ఉపయోగించండి.
కేక్‌కి 9p కంటే తక్కువ ధర ఉన్న పాత ఇష్టమైన వాటి కోసం మూడు శీఘ్ర మరియు సులభమైన వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి మరియు అవి స్టాల్‌లోకి రాకముందే పిల్లల ద్వారా తీయబడతాయి.
జనాలు గుర్తుంచుకోండి, ఇదంతా ఒక మంచి కారణం ...
అద్భుత కేకులు
(చిత్రం: విశ్వాస విలుకాడు)
కేక్ స్టాల్‌పై స్టాంపింగ్ చేసే పిల్లలు ప్రకాశవంతమైన ఐసింగ్ మరియు పైన చాలా స్వీట్లు లేదా స్ప్రింక్ల్స్ కోసం వెళ్తారు. కింద ఉన్న స్పాంజి కేవలం డెలివరీ పద్ధతి.
ఈ కేక్‌లను అలంకరించడాన్ని పిల్లలు కూడా ఇష్టపడతారు, మీరు వాటిని ఎక్కువసేపు టాపింగ్స్ తినకుండా ఆపగలిగితే.
అలంకరణలను బట్టి, 9p వద్ద 24 కేక్‌లకు కావలసినవి మరియు బ్యాచ్‌కు £ 2.16
- 24 కప్పు కేక్ కేసులు
- 225 గ్రా బేకింగ్ స్ప్రెడ్
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 225 గ్రా
- 4 గుడ్లు
- 225 గ్రా స్వీయ పెంచే పిండి
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
ఐసింగ్
- 100 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్
- టేబుల్ స్పూన్ల నీరు
- 2 నుండి 3 డ్రాప్స్ ఫుడ్ కలరింగ్
- మీకు నచ్చిన వర్గీకరించిన స్ప్రింక్ల్స్ లేదా చిన్న స్వీట్లు
పద్ధతి
ఓవెన్‌ని 180C/350F/గ్యాస్ మార్క్ 4 కి వేడి చేసి, 24 కప్పు కేసులను 12 హోల్ బన్ ట్రేలలో ఉంచండి.
బేకింగ్ స్ప్రెడ్ మరియు చక్కెరను ఒక చెక్క స్పూన్‌తో కలిపి, మృదువైన, క్రీము కలయికగా చేయండి. గుడ్లను ప్రత్యేక గిన్నెలోకి పగలగొట్టండి (కేక్ మిక్స్‌లో షెల్ పడిపోవడం వల్ల విపత్తును నివారించడంలో సహాయపడుతుంది, ప్రత్యేకించి మీకు చిన్న సహాయకులు ఉంటే). వనిల్లా సారాన్ని జోడించి, ఫోర్క్ తో కలిపి కొట్టండి.
అప్పుడు ప్రధాన మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డు మిశ్రమం, మైదా మరియు బేకింగ్ పౌడర్‌ను కొద్దిగా కలపండి మరియు కలపండి.
ప్రత్యామ్నాయంగా మీకు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ ఉండి ధైర్యంగా అనిపిస్తే, Mary Berry సిఫార్సు చేస్తున్నారు అన్ని కేక్ పదార్థాలను ఒకే సమయంలో (చక్కెర, స్ప్రెడ్, గుడ్లు, వనిల్లా ఎసెన్స్, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్) ఉంచడం తరువాత 2 నిమిషాలు నెమ్మదిగా వేగంతో కలపండి.
ఛాంపియన్స్ లీగ్ ఫైనల్ టీవీ ఛానెల్
చెంచా మిశ్రమాన్ని కప్ కేక్ కేసుల్లోకి తీసుకుని, వాటిని సగం నుంచి రెండు వంతుల వరకు నింపండి.
10 నుండి 12 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి, అవి పైన బంగారు గోధుమ రంగు కనిపించే వరకు, మరియు కేక్‌లోకి నెట్టిన స్కేవర్ శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది.
పొయ్యి నుండి తీసివేసి, మరో 10 నిముషాలు అలాగే ఉంచి, ఆపై కూలింగ్ రాక్‌కు బదిలీ చేయండి.
పొయ్యి నుండి నేరుగా ఐసింగ్ కేక్‌లను పట్టుకోండి, లేదా ఐసింగ్ మరియు ఏదైనా టాపింగ్స్ కరుగుతాయి.
ఐసింగ్ చేయడానికి, ఐసింగ్ షుగర్‌ను ఒక గిన్నెలోకి జల్లెడ పట్టండి, తరువాత మిక్స్ చేసేటప్పుడు క్రమంగా ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా రెండు నీళ్లు మరియు రెండు చుక్కల ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించండి. మీరు ఒక చెంచా వెనుకభాగాన్ని పూయడానికి తగినంత మందపాటి మృదువైన ఐసింగ్‌ని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు. గుర్తుంచుకోండి, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ నీరు మరియు కలరింగ్ జోడించవచ్చు, కానీ మీరు ఎక్కువ జోడిస్తే వాటిని తొలగించడం చాలా కష్టం.
నేను పైపింగ్ బ్యాగ్‌తో నిరాశాజనకంగా ఉన్నందున నేను వెన్న ఐసింగ్‌తో బాధపడను. ప్రాథమిక ఐసింగ్, ఐసింగ్ షుగర్, వాటర్ మరియు ఫుడ్ కలరింగ్‌తో తయారు చేయడం సులభం మరియు కేక్‌లపై చెంచా వేయడం చాలా సులభం.
కేక్‌ల మధ్యలో ఐసింగ్‌తో చెంచా వేయండి, మీకు కొద్దిగా నీటర్ ఫినిష్ కావాలంటే దాన్ని కత్తితో విస్తరించండి మరియు పైన స్ప్రింక్ల్స్ మరియు స్వీట్లు వేయండి. అలంకరణలను జోడించడానికి ముందు ఐసింగ్ పొడిగా ఉండనివ్వవద్దు, లేదా అవి అంటుకునే బదులు బౌన్స్ అవుతాయి.
చాక్లెట్ క్రంచ్ కేకులు
(చిత్రం: విశ్వాస విలుకాడు)
చాక్లెట్ ఎల్లప్పుడూ ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది, మరియు పాత ఇష్టమైన చాక్లెట్ కార్న్‌ఫ్లేక్ కేక్‌లతో మీకు ఓవెన్ కూడా అవసరం లేదు, ఫ్రిజ్‌లో కొంత స్థలం.
కార్న్‌ఫ్లేక్స్‌కు బదులుగా బియ్యం క్రిస్పీలు కూడా బాగా పనిచేస్తాయి, లేదా ఈస్టర్‌లో ముక్కలు చేసిన గోధుమలను చిన్న గుడ్లతో అగ్రస్థానంలో ఉండే గూళ్లు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాయి.
గోల్డెన్ సిరప్ చాలా జిగటగా ఉంటుంది కాబట్టి కొలవడం కష్టం. స్క్వీజీ బాటిల్ కొనండి, దానిని సొంత బ్రాండ్ గోల్డెన్ సిరప్‌తో రీఫిల్ చేయవచ్చు లేదా ముందుగా ఒక మెగ్ స్పూన్‌ని వేడి నీటిలో ముంచండి, కాబట్టి సిరప్ వేడి చెంచా నుండి మరింత సులభంగా జారిపోతుంది.
ప్రతి 6p వద్ద 18 కేక్‌లు మరియు బ్యాచ్ కోసం £ 1.08 కోసం కావలసినవి
సామీ విన్‌వార్డ్ మియా డన్
- 18 కప్పు కేక్ కేసులు
- 200 గ్రా విలువ గల చాక్లెట్
- 60 గ్రా బేకింగ్ స్ప్రెడ్
- 60 గ్రా గోల్డెన్ సిరప్ (సుమారు 3 టేబుల్ స్పూన్లు)
- 150 గ్రా కార్న్‌ఫ్లేక్స్
పద్ధతి
రెండు బన్ ట్రేలలో రంధ్రాల గుండా 18 కప్పు కేక్ కేసులను అమర్చండి. చాక్లెట్‌ను పెద్ద సాస్‌పాన్‌గా విడగొట్టండి, తరువాత బేకింగ్ స్ప్రెడ్ మరియు గోల్డెన్ సిరప్ జోడించండి. మెత్తగా వేడి చేసి, అన్నీ కలిసే వరకు కదిలించు.
వేడి నుండి తీసివేసి, కార్న్‌ఫ్లేక్స్ జోడించండి. కార్న్‌ఫ్లేక్‌లు చాక్లెట్‌తో పూయబడేలా జాగ్రత్తగా కలపండి, అవి పగిలిపోకుండా.
చెంచా మిశ్రమాన్ని కప్ కేక్ కేసుల్లో వేసి, ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడానికి కొన్ని గంటలు (లేదా రాత్రిపూట) ఉంచండి.
ఫ్లాప్‌జాక్
(చిత్రం: విశ్వాస విలుకాడు)
నేటి అసహన ప్రపంచంలో, ఫ్లాప్‌జాక్ అనేది బడ్జెట్‌లో గ్లూటెన్ రహిత ఎంపిక.
మీరు టబ్‌లో కాకుండా బేకింగ్ బ్లాక్‌గా విక్రయించిన కొంగను ఉపయోగిస్తే అది పాడి-రహితమైనది కూడా కావచ్చు. బేకింగ్ బ్లాక్ కోసం కొంగను ప్రత్యామ్నాయం చేయడం వల్ల మీ ఖర్చులకు అదనపు పెన్నీ ముక్క లభిస్తుంది.
మీరు గ్లూటెన్ ఫ్రీ లేదా డైరీ ఫ్రీగా విక్రయించాలనుకుంటే మీ ఫ్లాప్‌జాక్ స్పష్టంగా లేబుల్ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
ఈ రెసిపీలో ఖరీదైన డెమెరారా చక్కెర రుచికి తేడాను కలిగిస్తుందని నేను అనుకుంటున్నాను, కానీ చౌక గంజి ఓట్స్ బాగానే ఉన్నాయి.
బ్యాచ్ కోసం ప్రతి 5p మరియు 80p వద్ద 16 ముక్కలకు కావలసినవి
- టిన్ గ్రీజు చేయడానికి 175 గ్రా బేకింగ్ స్ప్రెడ్ ప్లస్ అదనపు
- 175 గ్రా డెమెరారా చక్కెర
- 40 గ్రా గోల్డెన్ సిరప్ (సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు)
- 225 గ్రా గంజి వోట్స్
పద్ధతి
ఓవెన్‌ను 160C/325F/గ్యాస్ మార్క్ 3 కి వేడి చేయండి.
నేను ఈ పరిమాణాల కోసం 18cm x 27cm టిన్ను ఉపయోగిస్తాను. కొన్ని బేకింగ్ పార్చ్‌మెంట్ లేదా గ్రీజుప్రూఫ్ కాగితంపై టిన్ ఉంచండి, టిన్ దిగువన రౌండ్ గీయండి, ఆపై కాగితం దీర్ఘచతురస్రాన్ని కత్తిరించండి.
కాగితాన్ని టిన్ దిగువన ఉంచండి, ఆపై కాగితం మరియు టిన్ వైపులా అదనపు బేకింగ్ స్ప్రెడ్‌తో గ్రీజ్ చేయండి.
కొలిచిన బేకింగ్ స్ప్రెడ్, పంచదార మరియు సిరప్‌ను ఒక సాస్‌పాన్‌లో ఉంచండి మరియు మెత్తగా వేడి చేయండి, అప్పుడప్పుడు కలప స్పూన్‌తో కదిలించు, అన్నీ కలిసి కరిగిపోయే వరకు. అది ఉడకనివ్వవద్దు.
1111 అంటే దేవదూతలు
వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి, ఓట్స్ వేసి సిరప్ మిశ్రమంలో అన్ని ఓట్స్ కవర్ చేయడానికి బాగా కదిలించు.
చెంచా మిశ్రమాన్ని టిన్‌లో వేసి, ఆపై ఫ్లాట్‌గా మరియు మూలల్లోకి విస్తరించండి.
ఓట్స్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మరియు అంచుల చుట్టూ కొద్దిగా గోధుమరంగు వచ్చే వరకు 20 నిమిషాలపాటు కాల్చండి. ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, 10 నిమిషాల పాటు టైమర్ సెట్ చేయండి, తర్వాత కత్తిని వైపులా రన్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మీరు దానిని ఎక్కువసేపు వదిలేస్తే, అది రాతిలాగా అమర్చవచ్చు, టిన్ నుండి కత్తిరించడం మరియు బయటకు రావడం చాలా కష్టతరం చేస్తుంది.
సందేహం ఉంటే, మోసం చేయండి
మీరు బేకింగ్‌ను ఎదుర్కోలేకపోతే, విలువైన శ్రేణి ఫెయిరీ కేక్‌లను కొనుగోలు చేయండి మరియు ఇంట్లో వండిన వెర్షన్‌ల కంటే వేగంగా వాటిని తీయడం చూడండి.
ఉదాహరణకి, టెస్కో 12 ప్రతిరోజూ వాల్యూ ఫెయిరీ కేక్‌లను విక్రయిస్తుంది £ 1 కోసం, మీరు అంత మొగ్గు చూపినట్లయితే మీరు కూడా అలంకరించవచ్చు.
మంచుతో నిండిన అద్భుత కేక్‌ల కోసం, ప్రస్తుతం ఆల్డిస్ హోలీ లేన్ వెర్షన్ 12 కి 85 పి ASDA మరియు ఐస్‌ల్యాండ్ రెండూ 12 1 కి 12 అమ్ముతాయి.
కావలసిన ధరలు
(చిత్రం: విశ్వాస విలుకాడు)
- బేకింగ్, 250 గ్రా, 39 పి కోసం ఆల్డి గ్రీన్‌వేల్ పర్ఫెక్ట్
- Aldi Merevale మీడియం ఫ్రీ రేంజ్ గుడ్లు x 6, 79p
- అల్డి ది ప్యాంట్రీ సెల్ఫ్ రైజింగ్ ఫ్లోర్, 1.5 కిలోలు, 45 పి
- అల్డి ది ప్యాంట్రీ బేకింగ్ పౌడర్, 170 గ్రా, 59 పి
- అల్డి ది ప్యాంట్రీ గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, 1 కేజీ, 49 పి
- ఆల్ది సిల్వర్ స్పూన్ ఐసింగ్ షుగర్, 500 గ్రా, 65 పి
- అల్డి ది ప్యాంట్రీ డెమెరారా షుగర్, 500 గ్రా, 75 పి
- Aldi Everyday Essentials డార్క్ చాక్లెట్, 100g, 30p
- Aldi రోజువారీ ఎసెన్షియల్స్ గంజి వోట్స్, 1kg, 75p
- టెస్కో రోజువారీ విలువ కార్న్‌ఫ్లేక్స్, 500 గ్రా, 31 పి
- టెస్కో రోజువారీ విలువ గోల్డెన్ సిరప్, 680 గ్రా, £ 1.18
- టెస్కో మినీ కలర్డ్ స్టార్స్ స్ప్రింకిల్స్, 60 గ్రా, 71 పి
- డాక్టర్ ఓట్కర్ జెల్ ఫుడ్ కలర్ టెస్కో, 10 గ్రా, 78 పి
- డాక్టర్ ఓట్కర్ మడగాస్కాన్ వనిల్లా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ టెస్కో, 35 ఎంఎల్, 98 పి
- టెస్కో, 250 గ్రా, 69 పి వద్ద కొంగ అసలు బేకింగ్ బ్లాక్
నేను కేక్ కేసుకు 1p ని అనుమతించాను, ఎందుకంటే మీరు తరచుగా cake 1 కి 100 కేక్ కేసులను కనుగొనవచ్చు.
మూలం: MySupermarket , టెస్కో .
ఫెయిత్ ఆర్చర్ అవార్డు గెలుచుకున్న డబ్బు జర్నలిస్ట్, అతను బ్లాగ్ కూడా వ్రాస్తాడు తక్కువతో చాలా ఎక్కువ దేశానికి వెళ్లడం గురించి, తక్కువ జీవించడం మరియు దాని నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడం గురించి.
