మీరు మిస్ అవ్వాల్సిన అవసరం లేదు, తెలివిగా ఉండండి(చిత్రం: జెట్టి ఇమేజెస్)
కూర, చేపలు మరియు చిప్స్, చైనీస్ ... టేక్ అవేలు సాంప్రదాయకంగా వారాంతపు ట్రీట్ - వంటగదికి దూరంగా ఉండడానికి, విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మరియు మా అభిమాన భోజనంలో పాల్గొనడానికి సమయం.
నాన్న పొడవాటి కాళ్ళు ఎగురుతాయి
కానీ కొత్త పరిశోధన వారు మా వారపు భోజన పథకాల్లో కూడా వేగంగా దూసుకుపోతున్నారని వెల్లడించింది.
2,000 మంది వ్యక్తుల సర్వే, ద్వారా DW ఫిట్నెస్ , మనలో దాదాపు 10 మందిలో ఒకరు సోమవారం రాత్రి ఆర్డర్ చేస్తారని, అలాగే గురువారం కూడా చాలామంది అదే చేస్తారని వెల్లడించింది.
ఇది కూడా ఒక సాధారణ అలవాటు - వారానికి ఒకసారి ఐదవ వంతు తీసుకుంటారు, సగటున ప్రతి వ్యక్తికి £ 9.75 ఖర్చు అవుతుంది - అది సంవత్సరానికి £ 507.
కానీ అది మా పర్సులు మాత్రమే కాదు. చాలా ఎక్కువ టేక్అవేలు అంటే మా నడుము రేఖలు బాధపడటం ప్రారంభిస్తాయి, క్యాలరీ అధిక మోతాదుకు ధన్యవాదాలు.
క్రమం తప్పకుండా ఎక్కువ కొవ్వు, సంతృప్త మరియు ఉప్పు తినడం-అన్నింటినీ సాధారణంగా తీసుకునేవి-మన దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తాయి.
కాబట్టి పోషకాహార నిపుణుడు జూలియెట్ కెల్లో రక్షించటానికి వచ్చారు. ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు తీసుకోవలసిన ఉత్తమమైన మరియు చెత్త ఎంపికలను ఆమె ఇక్కడ వెల్లడించింది ...
చైనీస్
మనలో 35% మంది చైనీయులను ఎన్నుకుంటారు - ఇది మాకు ఇష్టమైనది.
మంచిగా పెళుసైన బాతు, చౌ మెయిన్, తీపి మరియు పులుపు, స్ప్రింగ్ రోల్స్ మరియు ఫ్రైడ్ రైస్ మేము ఎక్కువగా వెళ్తాము.
తీసుకో!
Star స్టార్టర్స్ కోసం, చికెన్ సాటే స్కేవర్స్ ఎంచుకోండి - చికెన్ సాధారణంగా గ్రిల్ చేయబడుతుంది మరియు దోసకాయ ముక్కలతో వస్తుంది. లేదా ఆవిరి కుడుములు కోసం ఎంపిక చేసుకోండి - ఒక్కొక్కటి 40 కేలరీలు.
Filling సూప్లు ఫిల్లింగ్ ఎంపిక. స్పష్టమైన రకాల్లో అతి తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి - వేడి మరియు పుల్లలో కేవలం 80 మాత్రమే ఉంటుంది. కానీ పీత లేదా చికెన్ మరియు స్వీట్కార్న్ సూప్ కూడా 170 కేలరీల వద్ద వస్తాయి.
పిండి మరియు డీప్ ఫ్రైడ్ ఫుడ్స్ మానుకోండి (చిత్రం: జెట్టి ఇమేజెస్)
Be గొడ్డు మాంసం, చికెన్ లేదా రొయ్యలతో చేసిన ప్రధాన వంటకాలను ఎంచుకోండి (అవి కొట్టుకోని లేదా వేయించబడవు). పచ్చి మిరియాలు మరియు నల్ల బీన్ సాస్తో గొడ్డు మాంసం వడ్డించడం 410 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, అయితే కూరగాయలతో కూడిన చెక్వాన్ రొయ్యలు 300 కలిగి ఉంటాయి.
నూడుల్స్ ఆధారిత చౌ మెయిన్ భాగాలను నియంత్రించడానికి మంచిది-ఇది కేవలం ఒక కార్టన్ ఆహారం. మనం ఎంత ఎక్కువ ఆహారాన్ని ఎదుర్కొంటామో, అంత ఎక్కువగా తింటామని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
Slow మిమ్మల్ని నెమ్మది చేయడానికి చాప్స్టిక్లను ఉపయోగించండి - ఆ విధంగా మీరు నిండినప్పుడు మీ శరీరం గుర్తించడానికి ఎక్కువ సమయం ఉంటుంది.
దాన్ని బ్రేక్ చేయండి!
పెళుసైన, పిండిచేసిన, డీప్ ఫ్రైడ్ మరియు స్ట్రైడ్ ఫ్రైడ్ అంటే ఇది చాలా నూనెలో వండినది. జిగట లేదా తీపిగా వర్ణించబడిన ఏదైనా అంటే అది చాలా చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.
చాలా స్టార్టర్స్ కేలరీ పీడకల. బార్బెక్యూ విడి పక్కటెముకల భాగం భారీ 870 కేలరీలను కలిగి ఉంది. వొంటన్లు, పాన్కేక్ రోల్స్, స్ప్రింగ్ రోల్స్, క్రిస్పీ సీవీడ్, నువ్వుల రొయ్యల టోస్ట్ మరియు కొట్టిన రొయ్యలు అన్నీ బాగా వేయించినవి, కాబట్టి ఉత్తమంగా నివారించబడతాయి.
Wn మీ ఆర్డర్తో రొయ్య క్రాకర్లు ఉచితం కావచ్చు, కానీ అవి మీ నడుముకు ఖర్చు అవుతాయి - ప్రతి సంచిలో 570 కేలరీలు ఉంటాయి.
ఫ్రైడ్ రైస్ - గుడ్డు, కూరగాయ, చికెన్ లేదా ప్రత్యేక - అంటే నూనె జోడించబడింది, కాబట్టి ఉడికించిన లేదా మల్లెకు అంటుకోండి.
Special ప్రత్యేకంగా పేరున్న ఏదైనా - ఫ్రైడ్ రైస్, చౌ మెయిన్, చాప్ సూయి - సాధారణంగా మాంసం, రొయ్యలు మరియు గుడ్లు వంటి అదనపు పదార్థాలు చాలా ఉన్నాయి, కాబట్టి ఎక్కువ కేలరీలు.
డక్ సాధారణంగా దాని కొవ్వు చర్మంతో వడ్డిస్తారు మరియు తరచుగా డీప్ ఫ్రై చేస్తారు (ఉదాహరణకు పెళుసైన సుగంధ బాతు, ఉదాహరణకు). ప్రతి నింపిన పాన్కేక్లో 120 కేలరీలు ఉంటాయి.
మార్పిడి
4 ముక్కలు నువ్వుల రొయ్య టోస్ట్ = 610 కేలరీలు
తీపి మరియు పుల్లని పంది మాంసం = 960 కేలరీలు
ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ = 560 కేలరీలు
మొత్తం = 2,130 కేలరీలు
కోసం
చికెన్ మరియు స్వీట్కార్న్ సూప్ = 170 కేలరీలు
చికెన్ చౌ మెయిన్ = 590 కేలరీలు
మొత్తం = 760 కేలరీలు
1,370 కేలరీలను ఆదా చేయండి
భారతదేశం
మీ కూరతో ఆరోగ్యకరమైన నిర్ణయాలు తీసుకోండి (చిత్రం: జెట్టి ఇమేజెస్)
మనలో నాలుగింట ఒక వంతు మంది మా టేకావే జాబితాలో ఒక భారతీయుడిని అగ్రస్థానంలో ఉంచారు.
చికెన్ టిక్కా మసాలా మరియు చికెన్ జల్ఫ్రెజీ అంటే చాలా ఇష్టం.
తీసుకో!
పాప్పాడోమ్స్ డీప్ ఫ్రైడ్, కానీ మీరు కేవలం ఒకదానికి కట్టుబడి ఉంటే, అది కేవలం 115 కేలరీలు మాత్రమే. అధిక చక్కెర మామిడి చట్నీ కాకుండా రైతా (దోసకాయ డిప్) మరియు టమోటా సంబల్ (తరిగిన టమోటా మరియు ఉల్లిపాయ) తో సర్వ్ చేయండి.
Be చికెన్ మరియు రొయ్యల కూరలు సాధారణంగా గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రెపిల్ల కంటే కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. నూనె కలిగిన పిలావుకు బదులుగా ఉడికించిన అన్నంతో వాటిని భాగస్వామి చేయండి, దీనిలో కార్టన్లో దాదాపు 100 కేలరీలు ఉంటాయి.
Gg వెజ్జీ కూరలు - కాలీఫ్లవర్, చిక్ బఠానీలు, పప్పు (పప్పు), వంకాయ లేదా పాలకూర - ఫైబర్ నింపే శక్తిని పెంచడానికి మంచివి.
And తండూరి, టిక్కా లేదా భూనా వంటి పొడి వంటకాలు సాధారణంగా సాస్తో పోలిస్తే కేలరీలలో చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. తాండూరిలో ఒక్కో సేవకు దాదాపు 370 కేలరీలు ఉంటాయి.
The కరివేపాకు ఎంత బాగుంటే అంత మంచిది - ఒక చిన్న భాగం మీ రుచి మొగ్గలను సంతృప్తిపరుస్తుంది మరియు మీరు నెమ్మదిగా తింటారు, మీరు మీ శరీరానికి 20 నిముషాలు ఇస్తే మీ మెదడుకి పూర్తి అని చెప్పడానికి సందేశం పంపాలి.
Rice బిర్యానీ ఒక గొప్ప ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇది డిష్లో భాగంగా అన్నం ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు సైడ్లో అదనపు భాగాన్ని ఆర్డర్ చేయనవసరం లేదు.
దాన్ని బ్రేక్ చేయండి!
భాజీలు మరియు సమోసాలు చాలా వేయించినవి, కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి. భజీల సాధారణ వడ్డింపులో 430 కేలరీలు ఉంటాయి.
సాస్లు సాధారణంగా నూనె లేదా నెయ్యి (స్పష్టం చేసిన వెన్న) తో తయారు చేయబడతాయి, కాబట్టి మీ ప్లేట్లో మాంసం మరియు వెజ్ను చెంచా చేయండి కానీ సాస్ను వదిలివేయండి.
Cre క్రీము సాస్లలో వండిన కూరలు కేలరీలలో అత్యధికంగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మసాలా మరియు కొర్మా వంటకాలు క్రీమ్ మరియు గ్రౌండ్ బాదంతో తయారు చేస్తారు, అయితే పసంద వంటకాలు మీగడతో వండుతారు.
నాన్ బ్రెడ్ భారీ మొత్తంలో కేలరీలను జోడిస్తుంది - సాదాకు 500 కేలరీలు మరియు పేశ్వరికి 750 కేలరీలు.
మార్పిడి
ఉల్లిపాయ భజీ = 430 కేలరీలు
చికెన్ టిక్కా మసాలా = 1,250 కేలరీలు
పిలౌ బియ్యం = 500 కేలరీలు
మొత్తం = 2,180 కేలరీలు
కోసం
చికెన్ టిక్కా స్టార్టర్ = 250 కేలరీలు
ఈ రాత్రికి సర్వైవల్ ఆఫ్ ది ఫిటెస్ట్
కింగ్ రొయ్య బాల్టి = 605 కేలరీలు
సాధారణ బియ్యం = 390 కేలరీలు
మొత్తం = 1,245 కేలరీలు
935 కేలరీలను ఆదా చేయండి
పిజ్జా
డీప్ పాన్ కంటే సన్నని క్రస్ట్ పిజ్జాలు మీకు మంచివి (చిత్రం: జెట్టి ఇమేజెస్)
పెప్పరోని మా అగ్రస్థానంలో ఉంది, తరువాత ఒక క్లాసిక్ మార్గరీట. ఇది వివిధ రకాల బేస్ మరియు మీరు దానిపై ఉంచినది కేలరీలలో తేడాను కలిగిస్తుంది.
తీసుకో!
మీకు స్టార్టర్ లేదా సైడ్ అవసరం లేదు, కానీ మీరు అడ్డుకోలేకపోతే, బంగాళాదుంప చీలికలు సాధారణంగా ఉత్తమ ఎంపిక - కేవలం డిప్ జోడించవద్దు.
Italian సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ మరియు సన్నని-క్రస్ట్ పిజ్జాలు కొవ్వు మరియు కేలరీలలో చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, డొమినోస్ నుండి, ఒక పెద్ద పిజ్జా నుండి చీజ్ మరియు టమోటా ముక్కలో స్టఫ్డ్ క్రస్ట్తో 218 కేలరీలు, క్లాసిక్ క్రస్ట్తో 158 కేలరీలు, సన్నని మరియు కరకరలాడే క్రస్ట్తో 130 కేలరీలు మరియు ఇటాలియన్ స్టైల్ క్రస్ట్తో 115 కేలరీలు ఉంటాయి.
To మంచి టాపింగ్స్లో ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలు, పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు, పాలకూర, ఆలివ్, ఆస్పరాగస్, పైనాపిల్, ట్యూనా, రొయ్యలు, చికెన్, స్వీట్కార్న్ మరియు అదనపు టమోటా ఉన్నాయి.
Cheese జున్ను ఉపయోగించడానికి సగం మొత్తాన్ని అడగండి - మరియు అదనపు నూనెతో చినుకులు వేయవద్దు.
దాన్ని బ్రేక్ చేయండి!
The వెల్లుల్లి రొట్టెను దాటవేయండి - ఇది ప్రతి ముక్కకు 130 కేలరీలు లోడ్ అవుతుంది, చీజ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటే ఇంకా ఎక్కువ.
The డిప్లను దాటవేయండి - అవి ఉప్పుతో నిండి ఉంటాయి మరియు క్రీమీ డిప్స్లో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. వెల్లుల్లి మరియు హెర్బ్ డిప్లో 170 కేలరీలు, తేనె మరియు ఆవపిండిలో 110 కేలరీలు ఉంటాయి.
Calories కేలరీలు, కొవ్వు మరియు ఉప్పును తగ్గించడంలో సహాయపడే సలామి, పెప్పరోని, బేకన్ మరియు హామ్ వంటి మాంసం టాపింగ్స్ను నివారించండి. అదనపు జున్ను కూడా దాటవేయండి.
అదనపు టాపింగ్స్ నివారించండి (చిత్రం: జెట్టి ఇమేజెస్)
మార్పిడి
చీజీ వెల్లుల్లి బ్రెడ్ 2 ముక్కలు = 340 కేలరీలు
Stuff పెద్ద స్టఫ్డ్-క్రస్ట్ మాంసం పిజ్జా = 1,050 కేలరీలు
మొత్తం = 1,390 కేలరీలు
కోసం
½ భాగం బంగాళాదుంప చీలికలు = 170 కేలరీలు
Thin పెద్ద సన్నని మరియు పెళుసైన క్రస్ట్ కూరగాయల పిజ్జా = 550 కేలరీలు
మొత్తం = 720 కేలరీలు
సేవ్: 670 కేలరీలు
చేప & చిప్స్
చేపలు పోషకమైనవి కానీ చిప్స్ని తగ్గించుకుంటాయి (చిత్రం: జెట్టి ఇమేజెస్)
UK లో దాదాపు 10,500 టేక్అవే చేపలు మరియు చిప్ షాపులు ఉన్నాయి, ప్రతి సంవత్సరం దాదాపు 333 మిలియన్ భోజనం అందిస్తున్నాయి, కాబట్టి తెలివిగా ఎంచుకోండి.
తీసుకో!
The చేపల పట్ల అపరాధ భావన లేదు - కాడ్, ప్లేస్ మరియు హాడాక్ పోషకమైనవి (అవును, పిండితో కూడా). అవి ప్రోటీన్తో నిండి ఉన్నాయి, ఇది ఎక్కువసేపు సంపూర్ణంగా అనుభూతి చెందడానికి మాకు సహాయపడుతుంది - ఒక చిన్న భాగం మన రోజువారీ అవసరాలలో 40% అందిస్తుంది.
Bat కొట్టిన కాడ్లో కొంత భాగం పొటాషియం, భాస్వరం మరియు విటమిన్ బి 6 యొక్క మూలం, మరియు ముఖ్యంగా సెలీనియం, అయోడిన్ మరియు విటమిన్ బి 12 అధికంగా ఉంటుంది.
Mus మెత్తని బఠానీలు జోడించండి - ఒక భాగం మీ రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాలలో 13% అందిస్తుంది.
అరుదైన రెండు పెన్స్ నాణేలు
Cake ఫిష్ కేక్ కోసం వెళ్ళండి - దాదాపు 200 కేలరీలతో ఇది సాధారణంగా చేపల కంటే సగం.
దాన్ని బ్రేక్ చేయండి!
Matters సైజు విషయాలు - అందుబాటులో ఉన్న చిన్న వాటిని ఎంచుకోండి మరియు చిప్స్లో కొంత భాగాన్ని పంచుకోండి.
Cur కరివేపాకు సాస్ జోడించవద్దు - ఇది అదనపు 110 కేలరీలు, కొన్ని పోషకాలతో.
Pot ఉప్పు కుండను దాటవేయండి - కాడ్ మరియు చిప్స్ యొక్క సాధారణ భాగం 0.4 గ్రా ఉప్పును కలిగి ఉంటుంది. మీరు లేకుండా భరించలేకపోతే, లోసాల్ట్ వంటి ఉప్పు ప్రత్యామ్నాయాన్ని ప్రయత్నించండి.
The స్క్రాప్లను దాటవేయి - కరకరలాడే పిండి ముక్కలన్నీ కేలరీలు మరియు కొవ్వుతో నిండి ఉంటాయి.
Bread బ్రెడ్ మరియు వెన్న జోడించవద్దు - ప్రతి స్లైస్లో 150 కేలరీలు ఉంటాయి.
P పైస్ని నివారించండి - పేస్ట్రీ వాటిని అధిక కేలరీలు మరియు కొవ్వును కలిగిస్తుంది (ఒక్కొక్కటి 470 కేలరీలు) మరియు వాటికి చేపల వలె ఎక్కువ పోషకాలు ఉండవు.
మార్పిడి
పిండిలో పెద్ద కాడ్ = 540 కేలరీలు
పెద్ద చిప్స్ = 640 కేలరీలు
బ్రెడ్ మరియు వెన్న ముక్క = 150 కేలరీలు
మొత్తం = 1,330 కేలరీలు
కోసం
పిండిలో చిన్న కాడ్ = 290 కేలరీలు
½ భాగం పెద్ద చిప్స్ = 320 కేలరీలు
మెత్తటి బఠానీలు = 100 కేలరీలు
మొత్తం = 710 కేలరీలు
సేవ్: 620 కేలరీలు
ఫాస్ట్ ఫుడ్ పరిష్కారాలు
1. డౌన్ సైజ్. అన్నం లేదా నాన్ ఎంచుకోండి, రెండూ కాదు; చిప్స్ దాటవేయి; వంటలను పంచుకోండి మరియు స్టార్టర్లను పరిమితం చేయండి (లేదా ఇంకా మంచిది, ఆర్డర్ చేయవద్దు).
2. రుమాలు ఉపయోగించండి. మీ నోరు తుడవడం కాదు, వేయించిన లేదా జిడ్డుగల ఆహారాలైన స్ప్రింగ్ రోల్స్, పిజ్జా, చిప్స్ మొదలైన వాటి నుండి కొవ్వును తొలగించడానికి.
3. మసాలా దినుసులను పట్టుకోండి, మీ ఫ్రైస్ మరియు బర్గర్తో మాయో, కెచప్ మరియు రుచిని దాటవేయండి, మీ కూరతో మామిడి చట్నీని తీసివేయండి మరియు చైనీస్ వంటలలో సోయా సాస్ లేదా తీపి మిరప సాస్ జోడించవద్దు. మసాలా దినుసులలో తరచుగా చక్కెర మరియు/లేదా ఉప్పు కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది.