గుడ్లు, జున్ను మరియు రొట్టెలు 'ఆఫ్' అయ్యే ముందు మీరు నిజంగా ఎంతసేపు ఉంచవచ్చు

పాల ఉత్పత్తులను విసిరే ముందు మీరు వాటిని ఎంతకాలం పట్టుకుంటారు?(చిత్రం: గెట్టి)

డబ్బాలో పడేసే ముందు మీరు మీ ఫ్రిజ్‌లో ఎంతసేపు హాయిగా జున్ను ఉంచుతారు?

పాలు, బ్రెడ్ మరియు గుడ్ల గురించి ఏమిటి?

కొత్త నివేదికలో 2,000 మంది బ్రిటిష్‌లు అడిగిన ప్రశ్న- మరియు ఫలితాలు చాలా ఊహించనివి.

అధ్యయనం ప్రకారం, పెద్దలు సగటున, జున్ను 10 రోజుల తర్వాత హాయిగా వినియోగిస్తారు & apos; ఉత్తమ ముందు & apos; తేదీ, రొట్టెను దాని ఉత్తమమైన ఐదు రోజుల తరువాత తినండి మరియు తాజా మూడు రోజుల తర్వాత చేపల విందు.

ఇది కూడా బ్రిట్స్ తేదీకి మూడు రోజుల ముందుగానే పచ్చి మాంసాన్ని ఉడికించి, 10 రోజుల తర్వాత వెన్నని వినియోగిస్తుంది.

పండ్లు మరియు కూరగాయలు వారి సిఫార్సు చేసిన జీవితకాలం కంటే తొమ్మిది రోజులు క్రమం తప్పకుండా ఆనందించబడతాయి, అయితే పండ్ల రసం ఏడు అదనపు రోజులు 'మంచిది' గా పరిగణించబడుతుంది.

ఆర్లా క్రావెన్‌డేల్ చేత నియమించబడిన పరిశోధనలో UK గృహాలలో దాదాపు మూడింట ఒకవంతు వారానికి ఆహారాన్ని విసిరివేస్తుంది - ఎందుకంటే వారు ఆశించినంత కాలం అది కొనసాగలేదు.

చెడ్డ గుడ్డు: గుడ్లు వేయడానికి ముందు సగటు వ్యక్తి 8 రోజులు గుడ్లను పట్టుకుంటారు (చిత్రం: జెట్టి ఇమేజెస్/రూమ్ ఆర్ఎఫ్)

ఇది ఉద్భవించిన పాలు మరియు రొట్టె ఇతర ఉత్పత్తుల కంటే ఎక్కువగా వృధా అవుతున్నాయి. సస్టైనబిలిటీ ఛారిటీ WRAP ప్రకారం, ఇంటిలో ప్రతి సంవత్సరం 490 మిలియన్ పింట్ల పాలు వృధా అవుతాయి.

అర్లా క్రావెన్‌డేల్ నుండి ఎమ్మా స్టాన్‌బరీ ఇలా అన్నారు: విషయాలు వ్యర్థంగా మారినప్పుడు, ముఖ్యంగా పాలు వంటి తాజా ఆహారాల విషయానికి వస్తే, ఇది మేము ఆశించినంత కాలం కొనసాగదు.

పాలు పోసినప్పుడు వారు నేరాన్ని అనుభవిస్తారని మాకు తరచుగా వినియోగదారులు చెబుతుంటారు.

ఏదేమైనా, ఇంట్లో చిన్న మార్పులు చేయడం అంటే మనమందరం ఎక్కువ భాగం తాజాగా ఉండే ఉత్పత్తులకు మారడం వంటి పాత్రను పోషించడంలో సహాయపడగలము.

బ్రెడ్ అచ్చు పోయే ముందు మీరు దాన్ని విసిరేస్తారా? (చిత్రం: గెట్టి)

ఈ అధ్యయనంలో కేవలం మూడింట రెండు వంతుల మంది ప్రజలు క్రమం తప్పకుండా డ్రెయిన్‌లో పాలు పోస్తారు లేదా బ్రెడ్ నుండి బూజుపట్టిన ముక్కలను కోయాలి ఎందుకంటే ఇది ఇప్పటికే అత్యుత్తమ స్థాయికి చేరుకుంది.

కానీ కొన్ని రోజులుగా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన పాలను కాపాడే ప్రయత్నంలో, మూడింట రెండు వంతుల మంది 'స్నిఫ్' పరీక్ష చేస్తారు.

అయితే, ఛారిటీ WRAP ప్రకారం, పాలతో షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఉత్తమ మార్గం సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచడం.

మీ ఫ్రిజ్‌ను 0–5 డిగ్రీల వరకు ఉంచడం వలన, మీ ఆహారాన్ని మూడు రోజుల వరకు తాజాగా ఉంచుతుంది మరియు ప్రతి సంవత్సరం 50,000 టన్నుల పాల వ్యర్థాలను నిలిపివేస్తుంది, దీని ద్వారా దుకాణదారులకు million 25 మిలియన్లు ఆదా అవుతాయి.

కేఫ్ కోల్‌కౌన్, ది పొదుపు వంట పుస్తక రచయిత మరియు ఆహార వ్యర్థాలకు వ్యతిరేకంగా ప్రచారకర్త ఇలా అన్నారు: 'ఆహార వ్యర్థాలు ఇప్పటికీ పర్యావరణ జాలో కేవలం చర్చించబడని భాగం, అయినప్పటికీ మన పర్సులకు మరియు మన ప్రపంచానికి ఖర్చు చాలా ఎక్కువ.

'మనం ప్రతి ఒక్కరూ చక్ అవుట్ చేసే మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి మనం చేయగలిగే చిన్న చిన్న ప్రాక్టికల్ విషయాలు చాలా ఉన్నాయి.

పాలు విషయానికి వస్తే, మీరు కొనుగోలు చేసే మొత్తం లేదా ఫ్రిజ్ ఉష్ణోగ్రత గురించి మాత్రమే కాదు ... తాజా ఫిల్టర్ చేసిన పాలు ఎక్కువసేపు ఉంటాయి, ఇది అన్నింటినీ ఉపయోగించుకునే అవకాశం ఉంది, మరియు ప్లగ్‌ని తక్కువ పోస్తుంది.

నేను ఎంతకాలం ఆహారాన్ని ఉంచాలి?

తేదీల వారీగా ఉపయోగించడం ఆహార భద్రత గురించి అయితే తేదీలకు ముందు ఉత్తమమైనది నాణ్యత గురించి (చిత్రం: గెట్టి)

చాలా ఆహార పదార్ధాలు వాటిపై రెండు తేదీలతో లేబుల్ చేయబడతాయి: a & apos; ద్వారా & apos; తేదీ మరియు ఒక & apos; ముందు & apos; తేదీ

తేదీల వారీగా వాడటం వలన ఉత్పత్తి ఎప్పుడు తినడానికి సురక్షితంగా ఉండకపోవచ్చో సూచిస్తుంది, అయితే తేదీలకు ముందు ఉత్తమమైనది భద్రత కంటే నాణ్యతను సూచిస్తుంది.

నన్ను బ్లాక్అవుట్ నుండి బయటకు తీసుకెళ్లండి

ఆహార ప్రమాణాల ఏజెన్సీ (FSA) తేదీలలో వాటి వినియోగాన్ని దాటిన అన్ని ఉత్పత్తులను నివారించాలని సిఫార్సు చేసింది.

'వినియోగించే తేదీలు ఆహార భద్రత గురించి మరియు ఆహారం ఈ తేదీ వరకు తినవచ్చు కానీ తర్వాత కాదు' అని ఒక ప్రతినిధి మిర్రర్‌తో అన్నారు.

'తేదీలకు ముందు ఉత్తమమైనది నాణ్యత గురించి మరియు భద్రత గురించి కాదు కాబట్టి ఈ తేదీ తర్వాత ఆహారం సురక్షితంగా ఉంటుంది కానీ ఉత్తమంగా ఉండకపోవచ్చు. ఆహార ఉత్పత్తులు తగిన విధంగా లేబుల్ చేయబడ్డాయని నిర్ధారించుకోవడం ఆహార వ్యాపారాల బాధ్యత, మరియు తెరిచిన ఉత్పత్తులను ప్యాకేజీ సూచనలు, ఆహారం మీద పేర్కొన్న వ్యవధిలో వినియోగించాలి. '

ఈ తేదీలను దాటి మీరు ఎంతకాలం వస్తువులను ఉంచాలి అనేదానిపై మాట్లాడుతూ, అచ్చు సంకేతాలను చూపించే ఏదైనా ఆహారాన్ని సంపాదించకుండా సిఫార్సు చేస్తున్నట్లు FSA తెలిపింది.

ఏదేమైనా, అచ్చు లేనంత వరకు ఈ క్రింది ఆహారాలను తినవచ్చు:

• బ్రెడ్ - బ్రెడ్ దాని 'బెస్ట్ బిఫోర్' తేదీని దాటితే సురక్షితంగా ఉండాలి కానీ వినియోగదారులు బూజుపట్టిన రొట్టెను తినకూడదు, లేదా అచ్చును తీసివేసి మిగిలిన వాటిని తినకూడదు. వినియోగదారులు పాత బ్రెడ్ తినడానికి ఇష్టపడకపోయినా, కొన్ని వంటకాల్లో దీనిని సురక్షితంగా ఉపయోగించవచ్చు.
• పండ్లు మరియు కూరగాయలు - అచ్చు నుండి వచ్చే ప్రమాదాల కారణంగా మీరు స్పష్టంగా కుళ్ళిన/బూజుపట్టిన ఏదైనా తినకూడదు, ఎందుకంటే టాక్సిన్స్ ఉపరితలం క్రిందకు చొచ్చుకుపోతాయి. అయితే, పండ్లు/కూరగాయలు కాస్త ఎక్కువగా పండినట్లయితే (ఉదాహరణకు ముడతలు పడిన యాపిల్స్ మరియు క్యారెట్లు, గోధుమ అరటిపండ్లు, కొద్దిగా మెత్తటి స్ట్రాబెర్రీలు) వంట/స్మూతీలు/కేకులు మొదలైన వాటిలో ఉపయోగించడం మంచిది.
• హార్డ్ జున్ను - సరిగ్గా చుట్టకపోతే జున్ను గట్టిగా మారవచ్చు. ఇది ఆహార భద్రతా సమస్య కాకుండా నాణ్యమైన సమస్య, ఇది బూజుపట్టినది కానప్పటికీ, కలుషితమైనది కాదు మరియు దాని ఉపయోగంలో ఉన్న తేదీ వరకు ఉంటుంది.

గుడ్ల విషయానికి వస్తే, స్వచ్ఛంద సంస్థ లవ్ ఫుడ్ హేట్ వేస్ట్ కూడా ఎల్లప్పుడూ & apos; నీటి పరీక్ష & apos; చేయాలని సిఫార్సు చేస్తోంది.

'గుడ్లను' వాటర్ 'పద్ధతిని ఉపయోగించి పరీక్షించవచ్చు - మీరు వాటిని ఒక గిన్నెలో లేదా గ్లాసు నీటిలో ఉంచితే, తాజా గుడ్లు దిగువకు మునిగిపోతాయి, అయితే' గతంలోని ఉత్తమమైనవి 'పైకి లేస్తాయి' అని ఒక ప్రతినిధి చెప్పారు.

మరియు గడ్డకట్టే ఆహారాల విషయానికి వస్తే, 'తేదీ నాటికి వాటి వినియోగం వరకు మీరు దాదాపు అన్ని ఆహారాలను స్తంభింపజేయవచ్చు' అని చెప్పింది.

లవ్ ఫుడ్ ద్వేషపూరిత వ్యర్థాలు, నాణ్యమైన మార్కర్ కంటే ముందు ఉన్న ఆహారాల గురించి తమ స్వంత తీర్పును ఇవ్వమని ప్రజలకు సలహా ఇస్తాయి, భద్రతా కారణాల వల్ల తేదీని బట్టి వినియోగం దాటిన ఆహారాన్ని తినమని మేము ఎప్పుడూ సలహా ఇవ్వము - మీరు వాసన చూడలేరు లిస్టెరియా ఉదాహరణకి.

'ఇంట్లో ప్రజలు వృధా చేసే ఆహారాన్ని తగ్గించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ అన్నింటికంటే సరైన నిల్వ కీలకం.

'సాధారణ నియమం ప్రకారం మేము అరటిపండ్లు మరియు పైనాపిల్స్ మినహా తాజా పండ్లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలని సూచిస్తున్నాము; ఆహారం చెడిపోకుండా నిరోధించడానికి తేదీ నాటికి ఏ సమయంలోనైనా గడ్డకట్టడం; చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడం. '

కాలం చెల్లిన ఆహారపదార్థాలను ఎంతకాలం బ్రిట్స్ తింటాయి

14 రోజుల తెరవని ప్రామాణిక తాజా పాలతో పోలిస్తే 21 రోజుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉన్న తాజా ఫిల్టర్ చేసిన పాలను ఉపయోగిస్తున్నట్లు WRAP అంచనా వేసింది. (చిత్రం: గెట్టి)

చీజ్ - 10 రోజులు

కెండల్ జెన్నర్ స్వీట్ 16

పాలు - 3 రోజులు

బ్రెడ్ - 5 రోజులు

వెన్న - 10 రోజులు

గుడ్లు - 8 రోజులు

పెరుగు - 5 రోజులు

కూరగాయలు/పండ్లు - 9 రోజులు

పండ్ల రసం - 7 రోజులు

ముడి మాంసం - 3 రోజులు

ఉడికించిన మాంసం - 4 రోజులు

చేప - 3 రోజులు

స్వీట్లు - 12 వారాలు

చాక్లెట్ - 11 వారాలు

క్రిస్ప్స్ - 10 వారాలు

నయమైన మాంసం - 4 వారాలు

తృణధాన్యాలు - 10 వారాలు

బిస్కెట్లు - 9 వారాలు

మృదువైన/ఫిజీ పానీయాలు - 11 వారాలు

ఎండిన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - 14 వారాలు

టిన్ చేసిన ఆహారం - 13 వారాలు

ఎండిన పండ్లు - 12 వారాలు

సాస్‌లను ముంచడం - 10 వారాలు

ఇంకా చదవండి

ఆహార వ్యర్థాలను కొట్టడం