అతను మిడ్-రేంజ్ డైనింగ్ ఉద్యమం యొక్క ట్రైల్‌బ్లేజర్, అధిక-నాణ్యత, బాధ్యతాయుతంగా-లభ్యమైన భోజనాన్ని అధిక వీధికి సహేతుకంగా అందుబాటులో ఉండే ధరలకు తీసుకువచ్చాడు.
కానీ లండన్‌లో తన మొదటి రెస్టారెంట్ పదిహేను ప్రారంభించిన 17 సంవత్సరాల తరువాత, టీవీ చెఫ్ రెస్టారెంట్ సామ్రాజ్యం కూలిపోయింది, ఇప్పుడు నిర్వాహకులు పిలవబడ్డారు మరియు 1,000 ఉద్యోగాలు ప్రమాదంలో ఉన్నాయి.
లండన్‌లో పదిహేను మరియు బార్బెకోవా మరియు గాట్విక్ విమానాశ్రయంలో జామీ యొక్క డైనర్‌తో పాటు ఇరవై మూడు జామీ ఇటాలియన్ శాఖలు ప్రభావితమయ్యాయి.
సినిమా ఏప్రిల్ 2019 విడుదల
ఇది వ్యాపారానికి విచారకరమైన ముగింపు, 43 ఏళ్ల జామీ, సెప్టెంబర్ 2017 లో తన సొంత డబ్బులో £ 13 మిలియన్‌లతో ఆదా చేయడానికి తీవ్రంగా ప్రయత్నించాడు.
జామీ & ఇపోలీ యొక్క ఇటాలియన్‌తో అమ్మకాలు డైవ్ చేయబడ్డాయి pre 9.9 మిలియన్లు పన్నుకు ముందు నష్టపోయాయి, 12 రెస్టారెంట్లు మూసివేయబడ్డాయి మరియు సుమారు 600 మంది సిబ్బంది అనవసరంగా ఉన్నారు.
కాబట్టి ఏమి తప్పు జరిగింది? గత ఆగస్టులో మాట్లాడుతూ, కంపెనీ ఎందుకు అంత కష్టాల్లో ఉందో తనకు అర్థం కాలేదని జామీ అంగీకరించాడు.
జామీ ఆలివర్ రెస్టారెంట్ సామ్రాజ్యం పరిపాలనలోకి వెళ్లిపోయింది (చిత్రం: కరదీపిక)
మాంచెస్టర్‌లోని జామీ ఇటాలియన్ తలుపులు మూసివేసింది
మాకు నగదు అయిపోయింది, అతను ఫైనాన్షియల్ టైమ్స్‌తో చెప్పాడు.
మరియు మేము దానిని ఊహించలేదు. ఏ వ్యాపారంలోనైనా ఇది సాధారణమైనది కాదు. మీకు త్రైమాసిక సమావేశాలు ఉన్నాయి. మీరు బోర్డు సమావేశాలు చేయండి. ఆ విషయాన్ని నిర్వహించాల్సిన వ్యక్తులు ఆ విషయాన్ని నిర్వహించాలి.
ర్యానైర్ సమ్మె సెప్టెంబర్ 2018
'నిజాయితీగా నాకు తెలియదు [ఏమి జరిగిందో]. మేము ఇంకా పని చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాము, కానీ మేము ఉన్న సీనియర్ మేనేజ్‌మెంట్ వారు ఖచ్చితమైన తుఫాను అని పిలవబడే వాటిని నిర్వహించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లు నేను భావిస్తున్నాను: అద్దెలు, రేట్లు, అధిక వీధి క్షీణత, ఆహార ఖర్చులు, బ్రెగ్జిట్, పెరుగుదల కనీస వేతనం. చాలా జరుగుతూ ఉండేది.
అయితే, ఇతరులు తమకు మంచి ఆలోచన వచ్చిందని నమ్ముతారు.
గత సంవత్సరం జామీ & అపోస్ బావమరిది పాల్ హంట్ అసంతృప్తి చెందిన మాజీ ఉద్యోగులు మరియు జామీ & అపోస్ స్నేహితుడు అని చెప్పుకునే మూలాల ద్వారా 'అసమర్థుడు' అని ఆరోపించబడ్డాడు.
జామీ నిందారోపణలను గట్టిగా మూసివేసారు, పైల్ ఒక 'బలమైన మరియు సమర్థవంతమైన CEO అని పేర్కొన్నాడు, అతను వ్యాపారాన్ని తిరిగి రూపుమాపడానికి నేను ఛార్జ్ చేసాను.'
జామీ 2014 లో బావమరిది పాల్ హంట్‌ను వ్యాపారంలోకి తీసుకువచ్చాడు
పాల్ - జామీ & అపోస్ సోదరి అన్నా -మేరీని 20 ఏళ్లుగా వివాహం చేసుకున్నాడు - 2014 లో జామీ ఆలివర్ లిమిటెడ్‌ని నడపడానికి నియమించబడ్డాడు మరియు తదనంతరం రెస్టారెంట్ల బాధ్యత తీసుకున్నాడు.
ఈ దుస్తులను 'పునర్నిర్మాణం' చేసే పనిలో, టైమ్స్ అనామక అంతర్గత వ్యక్తుల కోసం ఒక వ్యాసంలో పాల్ మహిళలతో సమస్య ఉన్న 'అసమర్థ' రౌడీ అని పేర్కొన్నారు.
వ్యాపారంలోని ప్రతి ఒక్కరూ జామీని ఆరాధిస్తారు మరియు ఏమి జరిగిందో వారు చాలా విచారంగా ఉన్నారు, కానీ మనోధైర్యం చాలా దిగువన ఉంది. కొంతమంది అద్భుతమైన మహిళలు పునరావృతమయ్యారు. హంట్ వారిని ఎలా సడలించాడో నేను చూశాను. '
ఆమె యాభైలలో చాలా ఇష్టపడే ఒక PA, ఆమెతో సహా రిడెండెన్సీ లెటర్‌లను టైప్ చేయమని అడిగినప్పుడు ఆమె రిడెండెంట్‌గా చేయబడుతోందని తెలిసింది.
మాజీ ఉద్యోగులు 'అపజయం మరియు అసమర్థత' ఉన్నప్పటికీ అతనికి & apos; వేతనాల పెంపుదల ఫిర్యాదు చేశారు మరియు ఇతరులు 'తరచుగా హాజరు కావడం లేదా సెలవుదినం' అని చెప్పారు.
ముందు మానవ కెన్ బొమ్మ
అతను నిజంగా అభిప్రాయపడ్డాడు కానీ సాధారణంగా తప్పు. ఇది అతని స్వంత అభిప్రాయాలపై అతని విశ్వాసాన్ని ఎన్నడూ పడలేదు, 'అని ఒకరు చెప్పారు.
జామీ మరియు భార్య జూల్స్ అతని సోదరి అన్నా-మేరీ మరియు పాల్‌తో చిత్రీకరించారు
మరియు ఇతరులు ఆరోపించిన సమస్యల గురించి జామీకి తెలుసు అని సూచించారు, కానీ కుటుంబ వ్యాపారంగా మారిన వాటి మధ్య ఘర్షణను నివారించాలని కోరుకున్నారు.
జమీ గురించి మీరు గుర్తుంచుకోవలసిన విషయం ఏమిటంటే, అతను అద్భుతమైన, మనోహరమైన, అద్భుతమైన వ్యక్తి కావచ్చు కానీ అతను ఘర్షణను ఇష్టపడడు. మీరు అలాంటి వ్యక్తి అయితే, కుటుంబ సభ్యుడిని వదిలించుకోవడం ఎంత కష్టమో మీరు ఊహించగలరా? స్నేహితుడు చెప్పాడు.
జామీ తిరిగి నొక్కి, పట్టుబట్టి, మేము ఈ విషయాలను పరిశోధించాము మరియు నేను ఆరోపణలను గుర్తించలేదు.
'కష్టాల్లో ఉన్న వ్యాపారాన్ని మలుపు తిప్పడానికి మేము గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా కొన్ని కఠినమైన నిర్ణయాలు తీసుకోవాల్సి వచ్చింది.
జామీ, జూల్స్ మరియు వారి ఐదుగురు పిల్లలు (చిత్రం: GC చిత్రాలు)
పాట్రిక్ స్టీవర్ట్ ఇయాన్ మెకెల్లెన్
'మమ్మల్ని నడిపించినందుకు పాల్‌కు నేను కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నాను. పని చేయడానికి ఆరోగ్యకరమైన మరియు సృజనాత్మక స్థలాన్ని సృష్టించడానికి అతను నాకు సహాయం చేస్తున్నాడు.
టైమ్స్ ప్రకారం, ఎలాంటి ఫిర్యాదులు రాలేదు మరియు అతను నిజానికి ప్రసూతి హక్కులను పొడిగించాడు మరియు అనేక మంది మహిళలను నియమించి, ప్రోత్సహించాడు.
మరియు ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లోకి వెళ్లి, జామీ పాల్‌కు తన మద్దతును పునరుద్ఘాటించారు, 'పాల్ హంట్ గురించి అసహ్యకరమైన, అసత్యమైన విషయాలు చెబుతున్న నా స్నేహితులు అని పిలవబడే కొన్ని ప్రతికూల ప్రెస్ కవరేజ్ వచ్చింది.
'మొదట, కథ అర్ధంలేనిది అని నేను చెప్పాను మరియు వారు పాల్ మరియు నా వ్యాపారాన్ని గీసిన చిత్రాన్ని నేను పూర్తిగా తిరస్కరించాను.
'నేను పాల్‌ను సంవత్సరాల తరబడి విశ్వసనీయ బావమరిది మరియు ప్రేమగల తండ్రిగా అలాగే వ్యాపారానికి పున -రూపకల్పన చేయాలనే బలమైన మరియు సమర్థవంతమైన CEO గా కూడా నాకు తెలుసు.
'అతను గతంలో కంటే మా వ్యాపారాన్ని మరింత విజయవంతంగా, శక్తివంతంగా మరియు సృజనాత్మకంగా మార్చడానికి సమూలంగా మార్చాడు.'
2014 కల్ల్ వరకు, ప్రతి నెల తన రెస్టారెంట్ల నుండి 30,000 నాప్‌కిన్‌లు దొంగిలించబడుతున్నాయని జేమీ వెల్లడించడంతో వనరులు విస్తరించబడ్డాయి.
మరియు అది థామస్ క్రాపర్ టాయిలెట్‌లపై ఫ్లషర్‌లతో మంచుకొండ యొక్క కొన.
జామీ తన సొంత టీవీ షో ది నేకెడ్ చెఫ్‌తో ప్రారంభించాడు (చిత్రం: BBC)
ఎ-టీమ్ యొక్క తారాగణం
'అవి నిజంగా ఖరీదైనవి మరియు మేము హ్యాండిల్స్ మరియు ఫ్లషర్‌లను వెల్డింగ్ చేయాల్సి వచ్చింది, ఎందుకంటే ప్రజలు వాటిని విప్పుతున్నారు మరియు వాటిని తిడుతున్నారు 'అని ఆయన రేడియో టైమ్స్‌తో అన్నారు.
నిజాయితీగా, కొంతమంది భోజనం కోసం బయటకు వచ్చి సగం టాయిలెట్‌తో ఇంటికి వెళ్తున్నారు. బోంకర్స్! '
ఇంతలో, విదేశీ జామీ & అపోస్ యొక్క ఇటాలియన్లు మరియు కార్న్‌వాల్‌లోని పదిహేను మంది ఫ్రాంచైజీలు ప్రభావితం కావు.
ఈ రోజు వార్తలను ప్రకటిస్తూ, 'తీవ్ర విచారానికి గురైన' జామీ 'దశాబ్ద కాలంగా ఈ వ్యాపారంలో తమ హృదయాలను మరియు ఆత్మలను ఉంచిన సిబ్బంది మరియు మా సరఫరాదారులందరికీ నివాళి అర్పించారు.
అతను కొనసాగించాడు: గత దశాబ్దంలో మాకు ఆనందించిన మరియు మద్దతు ఇచ్చిన కస్టమర్లందరికీ నేను కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నాను, మీకు సేవ చేయడం చాలా ఆనందంగా ఉంది.
యుకె హై స్ట్రీట్‌లో మిడ్-మార్కెట్ డైనింగ్‌కు మంచి విలువ మరియు చాలా నాణ్యమైన పదార్థాలు, బెస్ట్-ఇన్-క్లాస్ జంతు సంక్షేమ ప్రమాణాలు మరియు గొప్ప ఆహారం కోసం నా అభిరుచిని పంచుకున్న అద్భుతమైన టీమ్‌తో మేం 2008 లో జామీ ఇటాలియన్‌ను ప్రారంభించాము. మరియు సేవ. మరియు మేము సరిగ్గా చేసాము.
ఇంకా చదవండి
